Naleśniki pierwszy raz trafiły na stół kuchenny najprawdopodobniej w starożytności . Włosi uważają , że kolebką naleśników jest Florencja, a do a tereny francuskie trafiły dzięki Katarzynie Medycejskiej, skąd dalej się rozpowszechniły, oraz zmieniały swą recepturę. W czasach współczesnych są potrawą podawaną w Europie i w Chinach. Podaje się przede wszystkim z sosem, posypane cukrem pudrem lub z różnym nadzieniem. Można podawać je na słodko lub z mięsem i warzywami w postaci dania głównego . W Polsce miłośnicy naleśników nareszcie mogą znaleźć swój raj dla podniebienia, odwiedzając coraz częściej powstające naleśnikarnie.

Najczęściej w swojej ofercie mają bogaty wybór tego ciekawego, a jednocześnie wyjątkowo smacznego dania. Można zamawiać naleśniki jarskie, z farszem mięsnym, oraz na słodko. Osoby chcące jednak spróbować własnej siły przy ich przyrządzaniu korzystają z dużej ilości polecanych przepisów. Sztuką w przyrządzaniu naleśników jest umiejętne przekładanie ich na drugą stronę patelni. Farsz, którym przekładamy te cieniutkie placuszki może być robiony z kurczaka, szpinaku, mięsa mielonego a także wielu innych składników. Wszystko uzależnione jest od smaku i oczekiwań smakoszy naleśników.